Inspiratie

met risotto plus prei, citroen & dragon

op gebakken kool met appel & pompoenpit

met tahincrème & harissa

met hartige taart van selderij, prei & gruyère.

met kardemom & speculaaskruidenslagroom

met preigroen en wortel; aardappelprei rösti, yoghurtsaus met dragon & mosterd

met tarte tatin van prei

met getruffeerde ricotta & crema balsamico

met mousseline van aardappel, kervel en
rode-wijnreductiesaus

salie en pompoenpitten