Banana bread

Bereidingswijze

• Doe de eieren met de karnemelk in de keukenmachine. klop tot goed gemengd en
voeg dan al kloppend de olie toe.
• Zeef de bloem en het bakpoeder.
• Voeg achtereenvolgens suiker, banaan, zout, bloem en bakpoeder toe aan het
mengsel.
• Draai tot een mooi beslag en doe het dan in een ingevette of met bakpapier
beklede vorm.
• Zet de vorm in de oven en selecteer de assist functie. Kies voor ‘cake’ en start de
oven.
• Let op: de deur mag tussentijds niet geopend worden.

Afmaken en serveren
• Haal de cake uit de oven als ze kaar is en laat minimaal 10 minuten afkoelen.
• Snijd de cake in plakken en bestuif met poedersuiker. Serveer (optioneel) met clotted cream, crème fraiche of
slagroom.